Hacı Abdullah
Lokantası, Beyoğlu’nun Atıf Yılmaz caddesinde bulunur. Ağa Cami’nin yanından
girince, Osmanlı ve Türk yemekleri üzerine hizmet veren bu tarihi lokantayı görebilirsiniz.
Hacı Abdullah,
tarihe meydan okurcasına 1888’den beri ayakta duran ender bulunacak cinsten bir
yemek merkezidir. 1888 yılında ilk kez Karaköy Rıhtımı'nda Abdullah Efendi
adıyla bizzat Sultan II. Abdülhamit tarafından verilen ruhsat ile
açılmıştır. 1915 yılında ise Karaköy’den Beyoğlu’na taşınır. Tarihi boyunca önemli
siyasi simalara, sanatçılara, yazarlara, sade vatandaşa hizmet vermiştir.
Hacı Abdullah,
menüsü bakımından her yerde bulamayacağınız bir zenginliğe sahiptir. Lokantaya
girdiğinizde tarihi mimarisi, burnunuza gelen iştah kabartan kokuları ve verdiği
hava itibariyle kendinizi Muhsin Bey filminde hissedebilirsiniz. Film seçimi konusunda
serbestsiniz tabi.
Burası, misafirlerinin
özellikle Türk mutfağını yaşatması açısından övgüyle değerlendirdikleri bir lokantadır.
Aynı zamanda, cadde üzerinde değil de bir ara sokakta bulunması onun Beyoğlu’nun
gürültüsünden biraz olsun kaçabilmesini sağlamıştır. Siz de bu kaçamak sakinlik
içinde, dostlarınızla buluşup sohbet edebilir ve Türk mutfağının lezzetlerini
tadabilirsiniz.
Yemek, her
kültürün önemli halkalarından birini oluşturur. Hacı Abdullah lokantası da tarihi
Türk mutfağını koruyup kolladığı için çok şey borçlu olduğumuz bir markadır.
Lokantanın
ünlü misafirlerinden Orhan Pamuk Hacı Abdullah’ı, buradaki yemekleri babaannesinin evinde
yediklerine benzettiği için ikinci babaanne evi olarak değerlendirmiş.
Tavsiyem odur
ki, yolunuz aç bil aç Beyoğlu’na düşerse meydandan tünele doğru yürürken
kendinizi, burnunuzun götürdüğü yere atın. Anneniz her zaman yanınızda olamaz
ama Hacı Abdullah hep aynı yerde sizi bekler.
0 yorum:
Yorum Gönder